Fiche Google d'un restaurant : menu, horaires et attributs qui comptent vraiment

Pour optimiser la fiche Google Business Profile d'un restaurant, remplissez dans cet ordre : la catégorie principale (votre type de cuisine), les horaires exacts, le menu et le lien de réservation, puis les attributs et les photos. Ce sont ces champs que Google et les assistants IA lisent pour décider si votre établissement correspond à une demande comme « restaurant italien ouvert dimanche soir avec terrasse ».

Un mot de définition : la fiche Google Business Profile (anciennement Google My Business) est la fiche gratuite qui apparaît dans Google Maps et dans les résultats de recherche quand on tape le nom de votre restaurant. C'est vous, en tant que propriétaire, qui la gérez depuis business.google.com.

Choisir le type de cuisine et les catégories secondaires de votre restaurant

La catégorie principale est le champ le plus important de la fiche. Elle indique à Google ce que vous êtes. Choisissez la plus précise possible : « Restaurant italien », « Crêperie », « Brasserie », « Pizzeria », « Restaurant de fruits de mer » plutôt qu'un simple « Restaurant ».

Les catégories secondaires complètent ce portrait. Quelques exemples utiles :

• Une pizzeria qui fait aussi de la vente à emporter : « Pizzeria » en principale, « Restaurant de plats à emporter » en secondaire.
• Une brasserie avec service du midi : « Brasserie » en principale, « Restaurant servant le déjeuner » si la catégorie vous correspond.
• Un restaurant de quartier qui propose un brunch le week-end : ajoutez la catégorie correspondante, seulement si le brunch est régulier.

Ne cumulez pas dix catégories pour « ratisser large ». Une catégorie qui ne reflète pas votre réalité crée des recherches mal ciblées et des clients déçus. Pour approfondir le raisonnement, lisez notre article sur le choix de la bonne catégorie Google Business Profile.

Menu, plats et lien de réservation : les renseigner proprement

Les clients veulent voir la carte et les prix avant de pousser la porte. Google propose plusieurs façons de la renseigner.

Le lien vers le menu. Dans la fiche, ajoutez l'adresse d'une page web lisible sur téléphone. Évitez le PDF de 15 Mo qui met trente secondes à s'ouvrir : une page HTML simple, avec les plats écrits en texte, est bien plus facile à lire pour Google comme pour les assistants IA. Une image de menu, elle, est moins bien comprise.

Les plats mis en avant. Selon les établissements, Google permet d'ajouter des plats avec nom, description, prix et photo. Si cette option est disponible pour vous, renseignez vos plats signature (la blanquette, la formule du midi, la pizza maison) avec des noms identiques à ceux de votre carte.

Le lien de réservation. Si vous travaillez avec TheFork, Zenchef, Guestonline ou un autre outil, indiquez le lien de réservation dans le champ prévu. Vérifiez qu'il mène bien à votre restaurant et pas à une page générique. Si vous prenez les réservations uniquement par téléphone, assurez-vous que le numéro affiché est le bon et que quelqu'un répond aux heures de service.

Conseil pratique : mettez à jour la carte quand elle change de saison. Un menu d'hiver encore en ligne en juillet est l'une des erreurs les plus courantes. Pour savoir où être présent au-delà de Google, voyez TheFork, Tripadvisor, Google Maps : où votre restaurant doit être présent.

Horaires de service, fermetures et jours fériés

Pour un restaurant, les horaires sont rarement simples : service du midi, pause, service du soir, fermeture hebdomadaire. Google permet de saisir plusieurs plages horaires par jour. Utilisez-les : 12h00–14h00 et 19h00–22h30, par exemple, plutôt qu'une plage continue de 12h à 22h30 qui laisserait croire que vous servez à 16h.

Points à vérifier :

• Le jour de fermeture (souvent lundi, ou dimanche soir) doit être marqué « Fermé », pas simplement omis.
• Les horaires exceptionnels : 25 décembre, 1er janvier, 1er mai, 15 août, 11 novembre en France ; en Wallonie, pensez aussi à la Fête de la Communauté française (27 septembre) selon votre pratique, et au lundi de Pâques ou de Pentecôte. Saisissez-les à l'avance dans « Horaires exceptionnels ».
• Les congés annuels : indiquez les dates de fermeture dès que vous les connaissez, ou utilisez le statut « Temporairement fermé » si l'option convient.
• L'heure de dernière commande : si elle diffère de l'heure de fermeture, mentionnez-la dans la description ou sur votre site.

Un client qui se déplace pour trouver porte close laisse volontiers un avis négatif. Et un assistant IA qui recommande une adresse fermée perd en crédibilité, donc l'adresse peut être moins citée. Nous détaillons ce point dans Heures d'ouverture : comment éviter les recommandations vers une adresse fermée.

Attributs utiles : terrasse, accessibilité, plats végétariens, animaux, paiement

Les attributs sont des cases à cocher qui décrivent votre établissement : ils répondent à des questions que les clients posent souvent à Google ou à un assistant. Dans la fiche, rubrique « Modifier le profil », cherchez la section « Plus » ou « Attributs ».

Les plus utiles pour un restaurant :

Cochez uniquement ce qui est vrai en permanence. Si les chiens sont acceptés uniquement en terrasse, ne cochez pas « chiens acceptés » sans le préciser sur votre site. Si vous acceptez les titres-restaurant, vérifiez les conditions (Ticket Restaurant, Swile, Edenred en France ; chèques-repas en Belgique) et ne promettez que ce que vous honorez.

Les attributs disponibles varient selon la catégorie choisie, ce qui est une raison de plus de soigner la catégorie principale.

Photos de salle et d'assiettes : ce qu'il faut montrer

Les photos servent à rassurer et à donner envie. Une bonne série couvre cinq catégories :

1. La façade et l'entrée : pour que le client vous repère dans la rue.
2. La salle : de jour et, si possible, en soirée.
3. La terrasse, si vous en avez une.
4. Les plats : des assiettes réelles, bien éclairées, pas des images de banque.
5. L'équipe ou le comptoir : un visage humain rassure.

Téléversez un logo et une photo de couverture, puis ajoutez régulièrement des images récentes. Évitez les photos floues, les captures d'écran de menu et les montages. Les clients ajoutent aussi leurs propres photos : surveillez-les et signalez celles qui ne vous correspondent pas. Pour aller plus loin, voyez Photos Google Business Profile : quelles images l'IA est susceptible de citer.

Contrôler régulièrement ce que Google affiche sur votre restaurant

Votre fiche n'est pas figée. Des utilisateurs peuvent suggérer des modifications (horaires, téléphone, catégorie), et Google peut les accepter automatiquement. Prenez l'habitude d'un contrôle rapide, tous les trimestres et avant chaque période chargée (été, fêtes de fin d'année).

Votre check-list de 10 minutes :

• Cherchez votre restaurant sur Google Maps depuis un téléphone, comme un client.
• Vérifiez l'adresse, le téléphone, le site et les horaires du jour.
• Relisez la catégorie principale et les attributs.
• Ouvrez le lien du menu et le lien de réservation.
• Répondez aux avis récents, positifs comme négatifs, avec des phrases simples.
• Comparez avec vos fiches TheFork et Tripadvisor : le nom, l'adresse et le téléphone doivent être identiques.

Ces incohérences d'un site à l'autre sont fréquentes, et les assistants IA comme ChatGPT, Gemini ou Perplexity s'appuient typiquement sur plusieurs sources pour recommander un restaurant. Nous expliquons leur logique dans Comment ChatGPT, Gemini et Perplexity choisissent un restaurant dans une petite ville.

Pour savoir si les assistants IA vous citent aujourd'hui, le contrôle gratuit de suggestedby.ai mesure si l'IA nomme votre restaurant. Et si vous voulez un cadre pour agir semaine après semaine, notre plan d'action de 30 jours vous guide pas à pas.